“中国这十年”系列主题新闻发布会上，水利部有关负责人介绍近十年水利发展成效。十年来，中国共解决了2.8亿农村居民饮水安全问题，困扰亿万农民祖祖辈辈的“吃水难”问题历史性地得到解决。

《2018中国生态环境状况公报》数据显示，在全国流域的1613个水质断面中，Ⅰ 类和 ⅠⅠ 类水质比例为 48 %，劣Ⅴ类水质比例为 6.9%；在全国10168个国家级地下水水质监测点中，ⅠⅤ类和Ⅴ类水质比例达到 86.2 %；全国2833处浅层地下水监测点中，这一比例为 76.1 %。

而且据统计，从2004 年到 2015 年，全国共发生 109 起突发水污染事件，病例数达到 14970 个。在这些受污染的水链条的末端，就是与日常生活密切相关的饮用水。

如今，造成农村水污染加剧的原因是多种多样的。与城市相比，农村人口聚居点往往缺少合理的规划和必要的基础设施，生活污水几乎都未经处理直接排入河道，同时某些污染严重的城市工厂也开始向农村转移，加剧了农村的污染。随着农村养殖业的规模化，有些养殖场直接把污水甚至畜禽粪便直接排入河中，造成河流富营养化，也加剧了水质恶化。农药和化肥的大量使用，不断加剧农村河流水污染的程度。

为了能确保向居民供给既安全又卫生的饮用水，我国卫生部颁布了《生活饮用水卫生标准》，它主要基于多方面来保障饮用水的安全和卫生，解决农村地区的饮用水安全问题。一般而言，生活饮用水的安全指标包括五大类，即水的感官性状指标、水的一般化学指标、水的微生物指标、水的放射性指标和水的毒理学指标。

饮用水的感官性状是非常重要的，如果饮用感官性状不良的水，就会使人产生厌恶感和不安全感。我国的饮用水标准规定：饮用水的色度不应超过15度；饮用水的浊度不应超过1度，水源与净水技术条件限制为3度。如果发现饮用水出现浑浊，有颜色或异常味道，那就表示水已被污染，应该停止饮用。

水的一般化学指标包括总硬度、铁、锰、铜、锌、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂、硫酸盐、氯化物和溶解性总固体。根据《中国生活饮用水卫生标准（GB5749-2006）》，饮用水的pH值要控制在6.5至8.5之间；总硬度不应超过450毫克/升；饮用水中的铁含量不应超过0.3毫克/升；锰含量不应超过0.1毫克/升；铜含量不应超过1 毫克/升；锌含量不应超过1毫克/升；挥发酚含量不应超过0.002毫克/升；阴离子合成洗涤剂不应超过0.3毫克/升；硫酸盐不应超过250毫克/升；氯化物不应超过250毫克/升；溶解性总固体不应超过1000毫克/升。