食品接触材料及其制品检测

（1）总迁移、蒸发残渣测试

（2）品评测试、重金属含量测试

（3）有毒有害物质（邻苯二甲酸酯、偶氮化合物、多环芳烃、己二酸- 二（乙基己基）酯、甲醛、五氯苯酚、多氯联苯、多溴联苯、多溴联苯醚等）检测

微生物检测及细胞毒性试验

（1）物理特性（熔点、密度、可溶性、拉伸强度等）检测

食品中添加剂和违禁物检测

抗氧化剂、甜味剂、着色剂、防腐剂、防霉剂、营养强化剂、非法添加剂、重金属、真菌毒素类、 其他类

微生物检测

菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、商业无菌测试、乳酸菌、致病菌等

转基因、过敏原及特定基因成分检测

转基因成分检测

（1）大豆 水稻及其制品 油菜籽 棉花 玉米及其制品 马铃薯

（2）烟草 番茄 小麦 蜂蜜 木瓜

过敏源测试分析

大豆 小麦 花生

动物源性检测

采用PCR技术，对食品和饲料中牛、羊、猪、狗、鹿、兔、鹅、鸡、马、驴、鱼、猫等动物源性成分进行检测

营养成分测试

常规营养成分、微量元素、维生素、脂肪酸、糖类、其他