食品接触材料及其制品检测
(1)总迁移、蒸发残渣测试
(2)品评测试、重金属含量测试
(3)有毒有害物质(邻苯二甲酸酯、偶氮化合物、多环芳烃、己二酸- 二(乙基己基)酯、甲醛、五氯苯酚、多氯联苯、多溴联苯、多溴联苯醚等)检测
微生物检测及细胞毒性试验
(1)物理特性(熔点、密度、可溶性、拉伸强度等)检测
食品中添加剂和违禁物检测
抗氧化剂、甜味剂、着色剂、防腐剂、防霉剂、营养强化剂、非法添加剂、重金属、真菌毒素类、 其他类
微生物检测
菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、商业无菌测试、乳酸菌、致病菌等
转基因、过敏原及特定基因成分检测
转基因成分检测
(1)大豆 水稻及其制品 油菜籽 棉花 玉米及其制品 马铃薯
(2)烟草 番茄 小麦 蜂蜜 木瓜
过敏源测试分析
大豆 小麦 花生
动物源性检测
采用PCR技术,对食品和饲料中牛、羊、猪、狗、鹿、兔、鹅、鸡、马、驴、鱼、猫等动物源性成分进行检测
营养成分测试
常规营养成分、微量元素、维生素、脂肪酸、糖类、其他
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